Gesunde Ernährung im Außendienst
Probleme, die auftreten können
- Geringer Energiebedarf durch lange Sitz-Zeiten: Das wird häufig überschätzt!
- Unregelmäßige Arbeitszeiten.
- Termindruck mit nicht planbaren Pausenzeiten.
- Flüssigkeitsmangel: Oft fehlt der Durst, und die Klimaanlage trägt gleichzeitig zur Austrocknung bei
Ihr Ziel
- Konzentrationsfähigkeit für die hohen Arbeitsanforderungen über den Tag erhalten.
- Bei langen Fahrten wach bleiben.
- Blutzuckerschwankungen vermeiden – sie machen müde und lustlos.
- Erhalten Sie Ihre Gesundheit durch richtige Ernährung
Säulen für Ihre Ernährung im Außendienst
- Regelmäßiger Rhythmus für Ihre Mahlzeiten und Bewegungspausen.
- Reichlich Gemüse und Obst (möglichst „fünf am Tag“) mit jeweils einer Portion Eiweiß wie magerem Fleisch, Quark, Joghurt oder Käse.
- Bewusst auf die tägliche Trinkmenge achten.
Tipps für gesunde Ernährung, wenn Sie im Außendienst unterwegs sind
Arbeitstag gut strukturieren und planen, um Zeit für Pausen zu finden.
Mehrere kleine Mahlzeiten – über den Tag verteilt – vermeiden Müdigkeit und Leistungstiefs.
Vor Arbeitsbeginn leichtes Frühstück einnehmen – zum Beispiel Müsli, Joghurt, Obstsaft oder Smoothies.
Zweites Frühstück – zum Beispiel ein Vollkornbrötchen als erste Vormittagspause einplanen. Das vermindert Leistungstiefs und versorgt Sie zwischendurch mit den wichtigsten Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Lunchpaket vorbereiten, um Notkäufe beim Bäcker & Co. zu vermeiden.
Keine süßen Riegel von der Tankstelle als Zwischenmahlzeit lieber eine Notration an Trockenobst (zum Beispiel Apfelchips), Studentenfutter, Vollkorncracker oder verpacktes Vollkornbrot griffbereit haben.
Laufen Sie nicht in die Unterwegs-Falle, sondern planen Sie im Voraus, wo Sie etwas Gutes zu essen erstehen können (Supermarkt, Bäcker, Metzger, Imbiss).
Viel trinken – am besten Wasser. Auf Softdrinks weitgehend verzichten, moderater Umgang mit Kaffee und Tee. Achtung: Energy- und Powerdrinks liefern in der Regel viel Zucker.
Quelle: Tipps der Deutschen Gesellschaft für Mann und Gesundheit e.V. für den Berufsalltag