Gesunde Ernährung im Außendienst

Probleme, die auftreten können

  • Geringer Energiebedarf durch lange Sitz-Zeiten: Das wird häufig überschätzt!
  • Unregelmäßige Arbeitszeiten.
  • Termindruck mit nicht planbaren Pausenzeiten.
  • Flüssigkeitsmangel: Oft fehlt der Durst, und die Klimaanlage trägt gleichzeitig zur Austrocknung bei

Ihr Ziel

  • Konzentrationsfähigkeit für die hohen Arbeitsanforderungen über den Tag erhalten.
  • Bei langen Fahrten wach bleiben.
  • Blutzuckerschwankungen vermeiden – sie machen müde und lustlos.
  • Erhalten Sie Ihre Gesundheit durch richtige Ernährung

Säulen für Ihre Ernährung im Außendienst

  • Regelmäßiger Rhythmus für Ihre Mahlzeiten und Bewegungspausen.
  • Reichlich Gemüse und Obst (möglichst „fünf am Tag“) mit jeweils einer Portion Eiweiß wie magerem Fleisch, Quark, Joghurt oder Käse.
  • Bewusst auf die tägliche Trinkmenge achten.

Tipps für gesunde Ernährung, wenn Sie im Außendienst unterwegs sind

Arbeitstag gut strukturieren und planen, um Zeit für Pausen zu finden.
Mehrere kleine Mahlzeiten – über den Tag verteilt – vermeiden Müdigkeit und Leistungstiefs.
Vor Arbeitsbeginn leichtes Frühstück einnehmen – zum Beispiel Müsli, Joghurt, Obstsaft oder Smoothies.
Zweites Frühstück – zum Beispiel ein Vollkornbrötchen als erste Vormittagspause einplanen. Das vermindert Leistungstiefs und versorgt Sie zwischendurch mit den wichtigsten Nährstoffen, Vitaminen und Mineralstoffen.
Lunchpaket vorbereiten, um Notkäufe beim Bäcker & Co. zu vermeiden.
Keine süßen Riegel von der Tankstelle als Zwischenmahlzeit lieber eine Notration an Trockenobst (zum Beispiel Apfelchips), Studentenfutter, Vollkorncracker oder verpacktes Vollkornbrot griffbereit haben.
Laufen Sie nicht in die Unterwegs-Falle, sondern planen Sie im Voraus, wo Sie etwas Gutes zu essen erstehen können (Supermarkt, Bäcker, Metzger, Imbiss).
Viel trinken – am besten Wasser. Auf Softdrinks weitgehend verzichten, moderater Umgang mit Kaffee und Tee. Achtung: Energy- und Powerdrinks liefern in der Regel viel Zucker.

 

Quelle: Tipps der Deutschen Gesellschaft für Mann und Gesundheit e.V. für den Berufsalltag